אני אוהבת לשתות קפה. אוהבת גם גינות ירוקות. ושמחה לשלב ביניהן. מאז שיש לי ילדה קטנה אני גם די חייבת… כי לשבת איתה בבית קפה עם כיסאות גבוהים זה פחות נחמד. במקרה כזה יש שתי אופציות אפשריות, או שהקפה שלי יתקרר כי אני מתרוצצת אחריה או שעוברים ושבים ישאלו במבט מאשים "של מי התינוקת הזאת?" שמתרוצצת להם בין הרגליים.

שמחתי לגלות מקום שבו אוכל לשתות קפה, ואילה תוכל להתרוצץ, בלי מבטים מאשימים. למה? כי יש שם מלא ילדים קטנים והמון כלבים שבאים לביקור, וגם כמה עיזות, שמתגוררות שם, בשכנות לסוסים וכבשים.  אבל הסיבה האמיתית שרציתי להגיע לבקר ב"ירקות מאודים", שבמושב אודים, אחרי ששמעתי עליה כבר מזמן – היא האוכל ההודי.

השביל למסעדה, מכניס לאווירה….

מאז שתום ואני חזרנו מהודו אנחנו מחפשים מסעדה שתגיש לנו את מלאי הכופתא המושלם. עדיין לא ממש מצאנו. או שהטעם לא היה מדוייק, או שהמחיר הוציא את החשק לחזור לבקר שוב.

איך מצליחים בישראל למכור את אותה מנה, מאותה חומרי גלם במחיר של פי עשרה מזה של תת היבשת?

בקיצור, אמרו לנו שיש במקום אוכל הודי טעים ששווה בדיקה. אז באנו לבדוק. עם עוד שני זוגות חברים, וכך יצא שהזמנו את כל התפריט.

למי שפחות מתחבר לאוכל הודי מציעים שם ג'חנון ובורקס מעלי פילו, חומוס עם חלה טרייה שזכתה לשבחים וסלט גינה.

סלט הגינה היה מאוד מוצלח בעיני. הוא עשוי מהירקות העונתיים שגדלים בגינה, כשכוכבת המנה היא ללא ספק גבינת העיזים העדינה, שמיוצרת מחלב העיזים המקומיות.

סלט מירקות גינה וגבינה מהעיזים בגינה

המנות ההודיות שדגמנו היו מומו (נחמד), ומלאי כופתא (לא כמו המקור אבל מפנק בהחלט טעים). גולת הכותרת מבחינתי היתה הצ'אי ההודי המתובלן והמורתח שהתקרב מאוד למקור ולא הזכיר את הגרסאות החיוורות שמציעות רשתות בתי הקפה.

מלאי כופתא, הגרסה האשכנזית

לקינוח הזמנו כנאפה אפויה בתנור, נחמד, אבל לא כנאפה… אני, יש לי רומן ארוך עם כנאפה, והחלטתי לאחרונה שאם היא לא מוגשת לי ישירות ממחבת רותח, כשהגבינה נמתחת בכל ביס – היא לא שווה את הקלוריות. מצד שני, אין ספק שהגירסה של "ירקות מאודים" לכנאפה מעט יותר דיאטתית.

בקיצור, התנחלנו במקום והזמנו עוד קנקן של מיץ גויאבות ומיץ לימון.. נהנינו מהאווירה הטובה שהציע המקום (מעין פיקניק בטבע – אבל לעצלנים – כזה שאתה לא צריך להכין את הדברים מראש… לבחור פינה להעמיד בה את הגזייה), נוף ירוק ופרחים, עיזים חמודות. נתנו לילדות לשחק, להתרוצץ, ולהיכנס לאמבטיה (אילה מאוד אוהבת אמבטיה…) והצלחנו לשתות צ'אי רותח בלי הפרעה.

כשאין כיסאות צריך להיות יצירתיים…

עוד פרטים ששווה לדעת
מנה אהובה: סלט גינה
מחירים: אין מחירים על התפריט! הימרנו בינינו מה יהיה הנזק והופתענו כשהוא לא היה רציני. בערך 120 ש"ח לזוג שחלק 2-3 מנות ושתייה.
מתאים לילדים: כן
מתאים לכלבים: כן
בפנים או בחוץ: בחוץ, רק בימים של שמש
כתובת: מושב אודים

1 מחשבה על “צ'אי מתובלן ועיזים שעושות גבינה”

  1. פינגבאק: צ'ק ליסט טעים: 13 בתי קפה ומסעדות שימתיקו לכם את הביקור בבודפשט | chickList - צ'יק ליסט

לתגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

גלילה למעלה


אז... שנשאר
חברים?

רוצה עוד השראה?

טיולים שווים, טיפים לחיי יצירה וכתיבה ועוד דברים טובים למייל שלך.
מה רע?